为确保食品安全管理工作顺利推进，近日，曹妃甸片区收费站召开2月份伙食委员会专题会议。
会上，伙委会小组传达了上月食品安全工作汇报，包括食品采购、储存等环节的管理情况，以及食品安全检查、培训等工作开展情况，同时也指出了其中存在的问题和不足。
会议强调，一要加强食品采购环节的管理，确保原材料质量安全；二要加强食品储存环节的监控，确保食品储存环境符合要求；三要加强食品加工环节的监管，确保食品加工过程卫生安全；四要加强食品留样制度，确保食品质量追溯及时等。
下一步，我站将继续加强食品安全管理，落实各项措施，确保食品质量和安全。为实现这一目标，全体职工积极响应并落实会议要求，加强协调配合，确保片区食品安全管理工作顺利推进。
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